こだわり

東京三軒茶屋に本店を構える海街丼の暖簾分け店として営業している当店。
社長の地元千葉県の幼馴染である仲買人から直接仕入れたマグロをメインにした海鮮丼をお出ししております。
営業時間は11時～18時ですが、ネタが無くなり次第、営業終了となりますので予めご承知おきください。できれば早めのご来店をおすすめいたします。

新鮮なマグロを特製のタレで漬け込んだ限定5食の漬けマグロ丼や大トロ漬け炙り丼、ニンニクと生姜を効かせたタレに漬けた鮪の血合いや中トロをカラリと揚げた鮪の竜田揚げ定食など、鮪メニューが盛りだくさん。
新鮮で美味しい鮪を召し上がっていただきたいとの思いから、仕入れや水揚げ状況によっては、一部メニューが変更になります。

当店では3種類の方法で海鮮丼をお楽しみいただけます。
まずは、お醤油でわさびを溶いてお召し上がりください。その次には、別皿の「すし酢ジュレ」をご飯に溶かしてお寿司のような味わいに。
丼が残りわずかになりましたら「銅だし」をかけて豪快に掻き込んでください。ご飯大盛り＆茶漬けに使用する鯛だしは無料です。